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連休に四国にお遍路しに行ったんですが
そこでいつもはラーメンとか食べないんですけど
なぜかって？
ラーメンって当たり外れが大きいからどうしても
避けちゃうんですよね。
ですが今回は徳島ラーメンなるものが
結構有名になっていたから挑戦してみたんですよ。
これがかなりおいしいの。
何が違うって？
それは麺が意外と太かったことと
麺つゆがかなり濃厚だったという事
麺につゆが絡むんですよ。
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見ただけじゃもちろんわからないけど
こってりしてつゆが麺に絡むラーメンって意外とないんですよね。
もちろん好みの問題ですけど
あっさりのラーメンが最近のトレンド？
のような感じがしてきて
なので久しぶりのこってりラーメンはおいしかった。
こってりしているのにくどくない。
いけますよ。
徳島ラーメン。
ご賞味あれ。
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このぐらい豪華なトッピングすればよかった。
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生卵もおいしいようですね。